Wedle badań ludzie spożywający regularnie czekoladę są szczuplejsi od tych, którzy kakaowego przysmaku nie lubią lub się go wyrzekają w imię diety. Rewolucja to czy kolejne przekłamanie? W magazynie „Archives of Internal Medicine” opublikowano badanie przeprowadzone przez naukowców Uniwersytetu Kalifornii w San Diego pod przewodnictwem profesor Beatrice Golomb, która stwierdza wprost: „czekolada nie czyni grubasów!”....  Czytaj więcej »

Objawy PMS, czyli napięcia przedmiesiączkowego, można pokonać. Wystarczy zrobić niewielką korektę w jadłospisie, a znacznie poprawi ci się nastrój, miną rozdrażnienie i uczucie ociężałości. Pewnie nawet nie patrząc w kalendarz, czujesz, że zbliża się miesiączka. Pojawiają się bowiem w mniejszym lub większym nasileniu objawy PMS. Najczęstsze z nich to zmęczenie, brak humoru, nadmierna nerwowość i obrzęki. Dolegliwości...  Czytaj więcej »

Zgodnie z zasadą, że lepiej zapobiegać, niż leczyć, warto zwrócić szczególną uwagę na profilaktykę. Zrezygnować z nałogów i zadbać o właściwe odżywianie. U osób otyłych ryzyko choroby serca rośnie o ok. 25 proc., dlatego warto zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii. Komponując jadłospis, bierz przykład z mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Badania wskazują, że ich jadłospis jest zdrowy dla serca. Kardiolodzy...  Czytaj więcej »

W tej diecie są wszystkie witaminy i minerały, więc choć chudniesz szybko, to bezpiecznie dla zdrowia. Podczas tej diety nie odczuwasz też przykrego burczenia w brzuchu. Niskokaloryczny i bogaty w błonnik regulujący przemianę materii ryż jest również bardzo sycący. Natomiast owoc kiwi to skarbnica kwasów i enzymów przyspieszających trawienie oraz wielu cennych dla organizmu mikroelementów i witamin. Dlatego właśnie połączenie...  Czytaj więcej »

Plasterek sera najlepiej chroni przed osteoporozą. Ma więcej wapnia niż szklanka mleka. A przy tym jest on lepiej przyswajalny niż ten ze szpinaku czy brokułów. Poznajcie najważniejsze powody, dla których warto jeść żółty ser. Ser żółty dostarcza nam pełnowartościowego białka, którego nasz organizm nie potrafi sam wytwarzać. A to właśnie aminokwasy wchodzą w skład każdej komórki naszego ciała. Są więc niezbędne...  Czytaj więcej »

Bioszampony i odżywki mają tyle fanek ile przeciwniczek. Efekty estetyczne ich użycia bywają mało spektakularne, a zapachy – dyskusyjne. Za to w pielęgnacji skóry głowy i odżywianiu cebulek nie mają sobie równych. Są jak zdrowe jedzenie… dla włosów. Służą jej kombinacje olejków. Dobrze zestawiony miks tłuszczów roślinnych jest dla zniszczonego włosa jak budulec, którym można załatać wyrwy w murze. Co ważne,...  Czytaj więcej »

Dziewięć na dziesięć osób w USA spożywa za duże ilości soli. Jak się okazuje to nie frytki, ani chipsy czy popcorn są temu winne, a chleb! Tak twierdzi Centrum Prewencji i Kontroli Chorób (CDC). 44% konsumowanej soli jest powiązane z dziesięcioma typami jedzenia, uważa CDC. Chleb jest na czele tej listy, a zaraz za nim są: pizza, drób, zupy, kanapki, ser, dania z makaronu, dania mięsne, precle, chipsy i inne przekąski....  Czytaj więcej »

Jedna z przyjętych zasad odchudzania brzmi: jeśli codziennie, konsekwentnie będziemy spożywać o 500 kcal mniej niż zwykle, to po tygodniu schudniemy o około pół kilograma. Łatwo przeliczyć, że po kilku tygodniach powinniśmy być o kilka kilogramów lżejsi. Jednak amerykańscy naukowcy z US National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease uważają, że to nieskuteczna metoda. Dlaczego? Obniżenie ilości spożywanych...  Czytaj więcej »

„Pączków z różą trzeba zjeść dużo i radośnie, i nieważne, że brzuch rośnie! Bo pączków nie jemy, żeby się tyło, tylko żeby nam szczęśliwie było” – zapewniamy, że dzięki tym domowym będzie szczęścia (i smaku) co niemiara! Żródło info i foto: Kobieta.pl  Czytaj więcej »

Warzywa strączkowe zawierają bardzo dużo białka, węglowodanów złożonych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin i mikroelementów. Dodatkowo wartość IG (indeksu glikemicznego) tych produktów jest niska, dlatego są idealne dla diabetyków. Wszystkie warzywa strączkowe mają zdolność przekształcania zawartego w powietrzu azotu w białko, które gromadzi się w nasionach, dzięki czemu są cennym źródłem białka....  Czytaj więcej »

Cera mówi prawdę o naszym stanie zdrowia – jeśli promienieje, oznacza to, że cały organizm jest w dobrej formie. Jednak jeśli skóra łuszczy się lub jest przesuszona, może to oznaczać, że cierpimy na niedobór kluczowych kwasów tłuszczowych, zawartych w niektórych rybach, nasionach i orzechach. Co jeść, żeby mieć piękną, pełną blasku cerę? Przedstawiamy trzynastu sprzymierzeńców zdrowej skóry. Wypryski wskazują...  Czytaj więcej »

Jaki masz sposób na zły nastrój? Wiele osób zapewne wymieni lody, ciastka czekoladowe czy też makaron z serem. W badaniu opublikowanym w Journal of Clinical Investigation naukowcy zastanawiają się dlaczego tak się dzieje. Okazuje się, że smakołyki jakimi się pocieszamy wpływają nie tylko na naszą psychikę. Dr Lukas Van Oudenhove, który jest autorem publikacji, sugeruje, iż to kwasy tłuszczowe zawarte w tej żywności poprawiają...  Czytaj więcej »

Ogórek zawiera enzym –askorbinazę – który rozkłada witaminę C.Jeśli więc w danej potrawie zależy Tobie na dużej zawartości witaminy C, lepiej unikaj dodatku ogórka. Pamiętaj jednak, że nie tylko pomidor jest źródłem witaminy C. Dostarczasz jej z wielu innych produktów spożywczych. Jeśli więc sałatka z pomidorem i ogórkiem jest daniem, które pojawia się pomiędzy innymi, a nie jedynym źródłem warzyw w Twoim...  Czytaj więcej »

Po świętach przybyło ci w pasie kilka centymetrów? Nie martw się! Oto sprawdzony plan żywieniowy, który błyskawicznie pomoże ci wrócić do lepszej figury. Śniadanie: Na czczo wypij 1 szkl. wody mineralnej z cytryną. Do tego mały kubek jogurtu naturalnego wymieszany z 1 łyżką otrąb. Obiad: Zupa wielowarzywna z: 1 marchewki, 1 pietruszki, 1 ziemniaka, 1/4 selera, kilku strąków groszku cukrowego, 1 łyżki zielonego groszku,...  Czytaj więcej »

Do otyłości nie doprowadza spożywanie zbyt dużej ilości białka. Po raz kolejny się potwierdza, że głównym winowajcą jest nadmierna ilość pochłanianych kalorii – wykazały badania opublikowane przez styczniowe wydanie “Journal of the American Medical Association”. Eksperyment przeprowadzono z udziałem 25 osób, które przez dwa miesiące objadały się pożywieniem zawierającym o 945 kalorii dziennie więcej...  Czytaj więcej »